材料
１．リンゴ　１コ
２．ホットケーキミックス　２００g
３．卵　１コ　水　　カップ　１/２
４．砂糖　大匙　１
５．バター　３０ｇ　サラダ油　小々

作り方
①　リンゴは皮をむき、４当分にして
　　芯を取り除く。縦に５mm程の厚さに
　　切り、横半分に切る。
②　ホットケーキミックスをボールに入
　　れ、とき卵に水を加えたものをその
　　中に流し入れ混ぜる（お好み焼き位
　　のかたさにする）。
③　火にかけたフライパンをサラダ油で
　　ふき、弱火にしてバターを入れリンゴ
　　を一面に並べ入れる。
④　リンゴの上に砂糖を振り入れ、グツ
　　グツと煮立ってきたら、②を流し入
　　れ蓋をして、弱火で５分程焼く。
⑤　表面に気泡が出てきたら、裏返して
　　３～４分焼く。また返してリンゴに
　　少し焼きめがついたら皿に移す。
⑥　切り分けて熱いうちに召し上がれ！
　　（好みで蜂蜜をかける）　　　　